散文
包饺子大赛/万士宽
周六,天气晴朗,万里无云,看起来就适合搞活动,《衡水日报》小记者们将要到巧媳妇饺子城包饺子。到了目的地,我和史祥天一组,找了一个安静隐蔽的位置,静候活动开始。
记者叔叔介绍饺子的来历后,宣布包饺子大赛正式开始。饺子城给我们准备了面粉、剂子、猪肉大葱馅、擀面杖,我俩比赛看谁包得多,我开始擀面皮,一下、两下、三下……差不多十来下,终于擀好了一个饺子皮,不过没有妈妈在家擀得饺子皮圆,我擀的是比十边形还要多的多边形,我看了一眼史祥天,他嘛,包得不像饺子样,我告诉他,必须反复捏几下才不露馅。我开始放肉,一会儿多,一会儿少,就不能不多不少吗?这个度真是不好把握。妈妈告诉我,往面皮外放点面粉,再包,不粘连,轻松多了,我又看了一眼史祥天,他是不是第一次包饺子不太熟,放了一丁点肉,放肉不多不少的道理他不是不懂,我又一次告诉他,必须得往大里包,但不能包太大。我又擀了一个皮这一次熟练多了,虽然不是圆形,但也有模有样,不像第一次的多边形了,我再一次不放心地看了一下史祥天,像看小孩子一样,等等,这家伙是不是把我的话当成耳旁风了——他按了许多下,但肉汁几乎把饺子皮都弄湿了,我赶紧救场,给他弄点面粉,这才有惊无险,完成了一个完好无损的饺子。不好,包饺子的面板玩起了碰碰车,碰到了煮饺子的锅,不过,谢天谢地,煮饺子的锅没有碰坏。
他们开始评选一等奖,我和史祥天得了一等奖,因为我和他包得饺子最好看。评比结束后,我们亲自煮着吃自己的劳动成果,一个多小时的时间虽然有点累,但我们个个笑脸绽放!
来源:衡水日报
(责任编辑:慕泽园)
版权所有:景县作家网 Copyright ©2006-2016 www.jxzuojia.cn 邮箱:jxzjxh2015@163.com
主办单位:景县作家协会 景县贾岛诗词研究会
备案/许可证编号:冀ICP备15029862号